Heinrich - Chardonnay Leithaberg

Leithaberg DAC is een nieuwe benaming van een herkomstgebied uit Oostenrijk, Burgenland. De Leithaberg, gelegen aan de Neusiedlersee, is met zijn 484 meter hoogte, zeker voor Oostenrijkers niet echt een berg te noemen, maar zo heet ie al honderden jaren. Wat nog niet zo lang bekend is dat deze heuvelberg unieke bodem eigenschappen heeft en voor sommige druiven bij uitstek een zeer gunstig microklimaat o.a. een verkoelende bries vanaf het meer. De zomers kunnen zeer warm zijn in dit gedeelte van Oostenrijk. De bodem is rijk geschakeerd, en bestaat uit een combinatie van leisteen, in diverse gradaties van hardheid en verval, fossiel kalksteen en zandsteen. Ideale eigenschappen voor druivenstokken die deze mineralen in zich op kunnen nemen. De wijngaarden liggen op de hellingen van de Leithaberg. Er wordt een Chardonnay Leithaberg DAC en een Blaufränkisch Leithaberg DAC gemaakt. Van de Oostelijke hellingen van de Leithaberg met voornamelijk een kalk- en leisteen bodem wordt deze chardonnay gemaakt. Een lichtgelige kleur met groenige schijn, geprononceerde neus van rijp fruit zoals meloen, ananas en limoen en wat kruidigheid. Sappig en rijk van smaak, intens, geconcentreerd en rijp met een wollige textuur. Perfect in harmonie met de minerale, lichtziltige frisheid van de zuurtjes. Lengte en diepgang. Mooi!